Кофе в Риме

Путешествие в Рим станет куда более насыщенным ,если не ограничиваться только его архитектурой и посещением достопримечательностей. Знакомство с местными жителями их ритмом жизни и ежедневными привычками составят полную картину о жизни в Вечном городе. Начните с римских ароматов, попробовав знаменитый итальянский кофе!

Бум кофе в Италии. Почему?

Даже если в Италии кофейные зерна практически не растут, в течение последних веков культура кофе в здесь развивалась стремительно быстро, создавая новейшие технологи обжарки кофейных зерен. Так мы получили всемирно известный итальянский эспрессо в 19 веке , однако, культура кофе развивалась по всей стране еще с 16 века.

В чем преимущество итальянского un caffè? Главная его особенность заключается в уникальном способе приготовления, где кипящая вода, под давлением, смешивается с кофейными зернами, создавая напиток небольшого размера и насыщенного вкуса, в отличии от обычного кофе.

Когда и где?

Местные жители пьют кофе или «un caffè» несколько раз в день и если вы думаете, что из завтрак выглядит как кадры красивых фильмов в неспешной обстановке уличного кафе, то вы ошибаетесь!

Скорее всего вы столкнетесь со следующей картиной: толпа местных, стоящие у барной стойки и пьющих свое кофе или капучино вместе с корнетто.

Ловите идеальный список баров в Риме, чтобы выпить кофе и почувствовать себя местным.

  1. Sant’Eustachio – Il Caffè


Начнем с исторического бара, расположенного в центре города, недалеко от Пантеона и площади Навона. Бар Sant’Eustachio — это старинное кафе, которое пустило свои корни под названием «Caffè e Latte» еще в 1800 году. Они жарят свои собственные кофейные бобы из зерен Южной Америки, обращая внимание на каждый шаг процесса, а также использую кристально чистую воду, которая поступает из древнеримского акведука.

  1. Antico Caffè Greco

Далее идем к Испанской площади: в нескольких метрах от прекрасной знаменитой Испанской лестницы вы найдете «Кафе Греко» —  самое старое в Риме ,да и в Италии в целом (только кафе Флориан в Венеции старше).


Многие знаменитые художники и писатели такие как Гете, Ганса Христиана Андерсена, Джона Китса, лорда Байрона и т.д. любили приходить туда, чтобы выпить кофе и поболтать. Так что, посещение Caffè Greco, будет похоже на путешествие во времени, где вы сможете насладиться атмосферой Старого Света. Потому не удивляйтесь, слегка завышенной ценой ,по сравнению с другими барами Рима!

 

  1. Giolitti


Одна из кофейен, которую любят международные знаменитости и политики, и не только из-за ее расположения (находиться буквально в 10 метрах от итальянского парламента). В Giolitti вы так же можете найти огромное количество gelato artigianale,за счет которого они получили славу. Поэтому здесь всегда толпы посетителей ,в частности местных жителей, которые ждут, чтобы выпить свою чашку un caffe.

  1. Canova


Если вы планируете прогулку по очаровательной вилле Боргезе и панорамной террасе Pincio, не забудьте сначала остановиться в уютном баре, расположенном на углу площади Пьяцца-дель-Пополо: и насладитесь прекрасным видом на площадь, вместе с чашкой хорошего кофе.


Если вы захотите присесть за столик, будь то в помещении или на улице, сначала посмотрите на цены: поскольку Canova находится прямо в центре Рима, цены могут быть выше, чем в других барах, к которым вы привыкли.

 

  1. Sciascia Caffè 1919


Всего в 10 минутах ходьбы от входа в музеи Ватикана, расположен старинный бар, который до сих пор сохраняет свой шарм, благодаря деревянно-винтажному интерьеру. Имейте в виду, что это не только один из лучших баров в городе, но и отличное место для аперитивов и бранчей.

Добавить комментарий